为弘扬中华优秀传统文化、传播中医药知识，中医学院刘艳俊、张萌老师深入张家口市王家寨和姚家庄小学开展了“一杯酸梅汤，夏至送清凉”中药酸梅汤制作活动。
酸梅汤是中国传统的夏至解暑饮品，长久以来一直备受人们喜爱。在动手制作之前，两位老师带领同学们了解了夏季三伏天为什么适宜用酸梅汤来解暑，酸梅汤为什么会成为自清代以来人们最喜欢的消暑饮品，之后讲解了酸梅汤的熬制方法和中医原理。同学们在老师的指导下，认识了乌梅、山楂、桑葚、洛神花、甘草、薄荷、桂花等制作酸梅汤的中药食材，亲手挑选原材料、称量、熬制，最终制作出一碗美味的酸梅汤。
在这个炎热的季节里，一碗冰凉的酸梅汤，不仅帮助同学们驱走暑气，还能让他们在品尝美味的同时，感受中医文化的独特魅力。中医学院将继续在传承中医药的路上，切实发挥河北省中医药文化宣传基地和科普基地的文化引领作用，持续开展中医药文化进校园的系列活动。
供稿人：刘艳俊 审核：段汝和